חממו תנור ל 160 מעלות.

בקערה, ערבבו את החומרים היבשים: קמח, קורנפלור, סודה לשתיה, אבקת אפיה, מלח, קינמון וציפורן.

בקערה נפרדת ערבבו: סוכר, דבש ומים רותחים. ערבבו עד המסת הסוכר. הוסיפו את החומץ, השמן ותמצית הוניל.

העבירו את היבשים לקערה הרטובים, טירפו היטב במהירות. (צריך לעבוד מהר כי אבקת האפיה,החומץ והסודה לשתיה מתחילים מיד תהליך התפחה).

העבירו לשתי התבניות המשומנות והכניסו לתנור.

אפו בחום 160מעלות 50 דקות בדיוק. השאירו את העוגות בתנור פתוח מעט כ-15 דקות.

הוציאו את התבניות ותנו להן להתקרר. ממליצה לא לחתוך לפני שהעוגות קרות כדי לא לגרוע מהלחות שלהן.

העוגה יוצאת אוורירית ורכה.

בהצלחה ובתיאבון, ספרו איך יצא לכם.