חטיפי אנרגיה טבעוניים עם חלבון אפונה, קריספיים וממכרים.
חטיפים עשירים ובריאים שאי אפשר להפסיק לנשנש. הם מכילים חלבון אפונה, ללא סוכר מוסף, וטעימים להפליא.
גודל החטיף וצורתו תלויים בכם, ובכך גם תלויה כמות החלבון שתרוויחו ממנו. החטיפים שאני הכנתי מכילים כ-3 גרם חלבון כי הם קטנים.
אפשר לאחסן בחוץ, אך הם הרבה יותר טעימים אם שומרים אותם בהקפאה. הם יהיו מעט קריספיים לנגיסה, תענוג צרוף.
הניחו בקערה את שיבולת השועל, הגרעינים, השקדים והמייפל, וערבבו היטב כך שהכל יהיה מצופה.
חממו תנור ל-170 מעלות, פזרו את התערובת על תבנית עם נייר אפייה וקלו 15 דקות, לא יותר. צננו.
הוסיפו את יתרת החומרים וערבבו היטב.
הניחו את התערובת על נייר אפייה ועצבו לצורה שתרצו: גליל רחב, צר, או גלגלו לעיגולים.
הכניסו להקפאה לשעה.
הוציאו וחתכו עם סכין חדה לעובי שתרצו.
שמרו בהקפאה.
