משגעים כמו פעם
עוד אחד מהמגדנים שהתגעגעתי אליהם כל כך.
בעבר כשלא הייתי עוד מודעת לבריאות (לצערי) נהגתי להשתמש ברחת לוקום אדום כי זה נראה יותר יפה אבל היום בהבנה מלאה שאפשר לאכול טעים אך גם "קצת" יותר בריא, השתמשתי ברחת לוקום לבנה שאינה מכילה צבע מאכל.
בבדיקה של אמיר ושלי, רחת הלוקום הוא טבעוני ולמדתי תוך כדי שאפשר להכין בבית. במקרה זה הלוקום קנוי אך כמובן שבפעם הבאה אייצר ביתי.
במיקסר, בעזרת מערבל בלון הקרימו את החמאה, הגבינה ומחית הוניל
(כ 2 דקות)
החליפו לוו גיטרה, הוסיפו את הקמח ולושו עד יצירת בצק נוח ואחיד.
כסו בניילון נצמד והכניסו למקרר ללילה או לפחות ל 5,6 שעות אז הבצק נרגע ונוח לעבודה.
בתבנית כאן יש סהרונים טבעוניים במילוי פצפוצי שוקולד, אגוזי מלך וחמאה וסהרונים טבעוניים רחת לוקום
