וואו כמה שטעים
ממש אבל ממש התגעגעתי לפסטה טובה כזאת. יצא מדהים מדהים.
ארוחה קלילה וזריזה המתאימה לסתם ארוחה כשאין לכם כל כך הרבה זמן להכין כזאת או כמנת גורמה.
ואיזה כיף שיש לקנות כמעט הכל מוכן. רוטב אלפרדו של "פלנטי" על בסיס קשיו פשוט מצוין ומקל על העבודה.
מודה שטעם פסטת הכוסמין מוצא חן בעיני יותר מהפסטה הרגילה.
הכמות מתאימה ל 2 עד 3 מנות. לי אין בעיה לאכול את כולה.
כמות הפלפל השחור והמלח תלויה בטעמכם.
ניתן להחליף את הקשיו והשקדים בבוטנים קלויים מלוחים קצוצים.
אתם יכולים לשחק עם הכמות שלהם. אני אוהבת הרבה.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן ושימרו 2\1 מצקת מהנוזל.
במחבת רחבה חממו את החמאה עד המסתה,
הוסיפו את יתרת החומרים כולל נוזל הפסטה אך חוץ מהפטריות ומהבזיליקום. טעמו ותקנו טעמים לפי טעמכם.
בשלו הכל עוד כ- 2 דקות והוסיפו את הפטריות והבזיליקום.
הוסיפו את הפסטה ערבבו היטב עד שכולה תהיה מצופה.
לפני ההגשה פזרו את האגוזים.
בתיאבון, ספרו אם אהבתם
