תבשיל טבעוני יובה פטריות ותרד מזין ומלא חלבון

פשוט וטעים

היי זה אמיר

בדרכי מהעבודה נזכרתי שאתמול שטפתי את הסיר  האחרון שהיה במקרר. צריך להתחיל סבב בישולים חדש.

עצרתי לקנות מצרכים ויאללה לעבודה, הלך השנ"צ.

מצרכים

2\1 חבילה יובה מושרת במים רותחים חצי שעה

2\1 חבילה יובה מושרת במים רותחים חצי שעה

1 כרישה קצוצה

1 כרישה קצוצה

1 חבילה פטרוזיליה קצוצה

1 חבילה פטרוזיליה קצוצה

1 חבילה תרד חתוך גס

1 חבילה תרד חתוך גס

4 סלסלות פטריות מסוגים שונים חתוכים לגודל שאתם אוהבים

4 סלסלות פטריות מסוגים שונים חתוכים לגודל שאתם אוהבים

1 כפית כורכום

1 כפית כורכום

1 כפית כמון

1 כפית כמון

1 כפית בהרט

1 כפית בהרט

2\1 כפית פלפל שחור

2\1 כפית פלפל שחור

1 כף אבקת מרק

1 כף אבקת מרק

שמן זית לטיגון

שמן זית לטיגון

מים רותחים לבישול

מים רותחים לבישול

הוראות הכנה

טגנו את הכרישה עד הזהבה, הוסיפו את כל התבלינים וטגנו עוד כדקה.

הוסיפו את היובה והכוסברה כסו במים רותחים עד לגובה היובה ובשלו 20 דקות.

הוסיפו את הפטריות ערבבו ובשלו עוד כ 10 דקות.

הוסיפו את התרד ערבבו ובשלו עוד כ 5 דקות.

הגישו על מצע אורז או פירה.

בתאבון.

הכנת את המתכון? נשמח לשמוע ממך

מתכונים נוספים בשבילך

חטיפי אנרגיה טבעוניים ובריאים עם חלבון וללא סוכר טעימים להפליא.

חטיפי אנרגיה טבעוניים עם חלבון אפונה, קריספיים וממכרים.

60 דקות

בינוני

עוגת שמרים קקאו טבעונית כמו של פעם

טעם של ילדות

30 דקות

בינוני

ממליגה/פולנטה טבעונית עם פטריות יובה וערמונים.

מנת גורמה!

50 דקות

קל

אוזני המן טבעוניות במלית תמרים אגוזים ופצפוצי שוקולד

אין פורים בלעדיהן

50 דקות

קל