בשלו את תפוחי האדמה בקליפתם עד לריכוך וצננו. אני מעדיפה להכין יום מראש כי אז נוח לי יותר לעבוד עם תפוחי האדמה. לאחר הקירור חיתכו את תפוחי האדמה לריבועים לא קטנים והעבירו לקערה.
חיתכו את הטופו הקשה לריבועים קטנים, הניחו בצלחת ופזרו מעל כפית מלח קאלה נמאק. תנו לטופו לעמוד כ- 30 דקות כדי שהמלח יחלחל לתוכו. הוסיפו לקערה.
קלפו חיתכו את הגזר לריבועים קטנים ובשלו אותו עם האפונה. אם החלטתם להשתמש באפונה וגזר קפואים בשלו 15 דקות וסננו. דאגו שלא יהיו רכים מדי. לאחר הקירור הוסיפו לקערה.
חיתכו את המלפפונים החמוצים לריבועים קטנים והוסיפו לקערה.
הוסיפו פלפל שחור, עוד מלח קאלה אם יש צורך ומיונז. טעמו ותקנו טעמים. הסלט הרבה יותר טעים אחרי כמה שעות במקרר.
בתיאבון. נשמח לתגובתכם
