בסוטאז'\מחבת גדולה טגנו את הכרישה והבצל עד הזהבה.
הוסיפו את הבמיה וטגנו עוד 5 דקות.
הוסיפו את הטופו וטגנו עד 2 דקות.
הוסיפו את התבלינים וטגנו עוד כדקה.
הוסיפו את הפול ,הכוסברה ,רסק העגבניות והפסאטה וערבבו.
הוסיפו כוס מים רותחים או יותר לפי הצורך ערבבו ובשלו כשעה תוך כדי ערבוב מידי 10 דק.
בתאבון
