עוגיות טבעוניות – שיבולת שועל, צימוקים, קוקוס, שקדים ופצפוצי שוקולד

אי אפשר להפסיק לנשנש

עוגיות שאי אפשר להפסיק לנשנש במיוחד שיש בהן מכל טוב הארץ והן קלות ומהירות להכנה.אתם יכולים לקרוץ עיגולים או לשטח בתבנית ולחתוך לריבועים או מלבנים כפי שאני עשיתי

מצרכים

70 גרם קמח לבן

70 גרם קמח לבן

70 גרם קמח כוסמין לבן

70 גרם קמח כוסמין לבן

150 גרם שבולת שועל שלמה

150 גרם שבולת שועל שלמה

100 גרם קוקוס טחון

100 גרם קוקוס טחון

150 גרם פצפוצי שוקולד

150 גרם פצפוצי שוקולד

120 גרם צימוקים לבנים

120 גרם צימוקים לבנים

80 גרם שקדים מולבנים פרוסים

80 גרם שקדים מולבנים פרוסים

140 גרם סוכר חום בהיר

140 גרם סוכר חום בהיר

75 גרם מים

75 גרם מים

120 גרם נטורינה

120 גרם נטורינה

40 גרם סירופ מייפל

40 גרם סירופ מייפל

4 גרם מלח

4 גרם מלח

5 גרם אבקת סודה לשתיה

5 גרם אבקת סודה לשתיה

הוראות הכנה

חממו תנור ל 180 מעלות.

בקערה גדולה הניחו את הקמחים, שבולת השועל, הקוקוס,פצפוצי השוקולד, הצימוקים, השקדים והסוכר וערבבו היטב.

בצלוחית קטנה הניחו את הסודה לשתיה והמלח.

בקלחת הניחו את המים, המייפל והנטורינה וחממו עד המסת החמאה, הוסיפו לקלחת את תערובת המלח ואבקת הסודה לשתיה.

התערובת תבעבע, העבירו לתערובת היבשים שבקערה. ערבבו היטב עד ליצירת מעין בצק. הוא יראה לכם לא דביק אבל ברידוד ובאפיה הוא מתהדק.

רדדו בין שני ניירות אפיה למלבן בגודל התבנית לעובי של 1 ס"מ, העבירו לתבנית ואפו 13 דקות. הוציאו מהתנור, חיתכו לצורה שאתם רוצים והחזירו לתנור לעוד 10 דקות.

 

הכנת את המתכון? נשמח לשמוע ממך

מתכונים נוספים בשבילך

חטיפי אנרגיה טבעוניים ובריאים עם חלבון וללא סוכר טעימים להפליא.

חטיפי אנרגיה טבעוניים עם חלבון אפונה, קריספיים וממכרים.

60 דקות

בינוני

עוגת שמרים קקאו טבעונית כמו של פעם

טעם של ילדות

30 דקות

בינוני

ממליגה/פולנטה טבעונית עם פטריות יובה וערמונים.

מנת גורמה!

50 דקות

קל

אוזני המן טבעוניות במלית תמרים אגוזים ופצפוצי שוקולד

אין פורים בלעדיהן

50 דקות

קל