אופן הכנת קרם הלימונענע
במיקסר עם מקציף בלון להקציף את הקצפת הצמחית עם כף האינסטנט וניל לקרם לא מאד חזק.
את הנענע קצצו דק דק דק דק, העבירו לקערה קטנה,הוסיפו את הלימון והעבירו למסננת. בעזרת כף לחצו בחוזקה על הנענע והלימון להוצאת הטעמים לתוך קרם הלימון.
ערבבו בעדינות ושימרו במקרר עד הכנת הקראמבל.
אופן הכנת קראמבל השקדים
במיקסר עם וו לישה הכניסו את כל החומרים וערבלו לפירורים. הם יהיו קצת דביקים,שטחו את הפירורים בתבנית על גבי ניר אפיה, הפרידו אותם ואפו 23-20 דקות בחום של 170 מעלות.
הרכבת הקינוח
הניחו מעט קראמבל בתחתית הכוס, הניחו מעל מחצית הקרם ומעל שוב קראמבל ושוב קרם ושוב קראמבל. קשטו בעלי נענע.
