אופן הכנת הקציצות
חממו תנור ל 200 מעלות.
הכניסו את כל המרכיבים למעבד מזון , טחנו בפולסים כדי שהתערובת לא תהפוך למחית.
צרו קציצות אובליות והניחו בתבנית על ניר אפיה משומן.
הנמיכו את חום התנור ל 190 מעלות ואפו כ 30 דקות. אין צורך להפוך את הקציצות.
אופן הכנת המצע
טגנו את הבצל בשמן זית עד הזהבה, הוסיפו את שאר הרכיבים. טגנו עד שהירק רך.
הניחו את הירק בצלחת ומעליו את הקציצות.
קצת סלט ירקות וטחינה בצד לא יזיקו.
בתיאבון.
