היי לכולם, אודה ולא אבוש, לקח לי הרבה זמן להכין מתכון שהייתי מרוצה ממנו. הכנתי את העוגה הזו לפחות 3 פעמים עד שבאתי על סיפוקי.

אני תמיד ממליצה לקרוא את המתכון עד סופו לפני תחילת העבודה. הטיפים מובאים כאן בתחילת המתכון כדי לא להיות מופתעים ולבחור לכם את האפשרויות המתאימות לכם מראש.

אז ראשית, תחתית העוגה אפויה והיא בעצם עשויה מבצק עוגיות התבלינים הטבעוניות המצוינות שנמצא כאן בבלוג.

שנית, לעצלנים שביננו או לאלו שאין להם זמן מיותר, אפשר לקנות בצק פריך, לקרוץ עיגול בגודל התבנית ולשטח בתבנית.

אופציה נוספת להכין תחתית מ 100 גרם חמאה טבעונית ו 200 גרם ביסקויט פתי בר או לוטוס. טחנו את הביסקויטים, ערבבו עם החמאה הטבעונית ושטחו בתבנית.

קרם פטיסייר טבעוני – אין צורך לעמול קשה ,אפשר למצוא מוכן בכל חנות למוצרי אפיה. אני קונה ב"סער" גן שמואל. כנ"ל לגבי תמצית בטעם עוגת גבינה שמשדרג את טעם הגבינה לאין ערוך. ממליצה לטרוח לקנות את שניהם ולא לוותר על התוספת שלהם. את קרם הפטיסייר שימרו במקרר. הוא יספיק לכם להמון זמן וכך גם התמצית.

שילוב הקמחים והסוכרים מעשיר את טעמה של התחתית.

התבלינים בתחתית העוגה הם אופציה, לא חייבים אם לא אוהבים. בעיניי זה טוויסט מטורף לעוגת גבינה.

השתמשו בתמצית וניל איכותית.

ושוב אתעקש, ריכשו משקל ושיקלו ישירות לקערת המיקסר. זה מדויק יותר וחוסך בכלים לשטיפה.

תבנית עגולה נשלפת 26