גיבץ' עם טופו ופול ירוק – ארוחה טבעונית בסיר מלאה חלבון

קל פשוט משביע ומלא חלבון

היי זה אמיר

קבלו עוד מנה שמוסיפה כמות חלבון נאה לתזונה היומית.

מצרכים

500 גרם טופו חתוך לקוביות של 1 סנטימטר

500 גרם טופו חתוך לקוביות של 1 סנטימטר

400 גרם פול ירוק קפוא לאחר הפשרה

400 גרם פול ירוק קפוא לאחר הפשרה

2 בצלים חתוכים לרצועות

2 בצלים חתוכים לרצועות

4 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות

4 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות

1 בטטה חתוכה לקוביות של 1 סנטימטר

1 בטטה חתוכה לקוביות של 1 סנטימטר

2 זוקיני חתוכים לטבעות

2 זוקיני חתוכים לטבעות

2 חצילים חתוכים לקוביות של 1 סנטימטר

2 חצילים חתוכים לקוביות של 1 סנטימטר

1 חבילה כוסברה קצוצה

1 חבילה כוסברה קצוצה

4 שיני שום פרוסות

4 שיני שום פרוסות

400 גרם עגבניות חתוכות דק (שימורים)

400 גרם עגבניות חתוכות דק (שימורים)

כף תרכיז עגבניות

כף תרכיז עגבניות

1 כפית זרעי שומר

1 כפית זרעי שומר

1 כפית זרעי כוסברה

1 כפית זרעי כוסברה

1 כף פפריקה מתוקה

1 כף פפריקה מתוקה

1 כפית כורכום

1 כפית כורכום

1 כפית מלח

1 כפית מלח

3 כפות שמן זית לטיגון

3 כפות שמן זית לטיגון

¼ כוס מים

¼ כוס מים

הוראות הכנה

בסיר גבוה טגנו את הבצל והזרעים כ 10 דקות.

הוסיפו את התבלינים וטגנו תוך כדי ערבוב עוד כדקה.

הוסיפו את שאר המרכיבים ערבבו ובשלו כ 40 דקות, מדי פעם ערבבו בכף עץ מלמטה כלפי מעלה.

לאחר 40 דקות בידקו תיבול והוסיפו מלח אם צריך.

בתאבון.

הכנת את המתכון? נשמח לשמוע ממך

מתכונים נוספים בשבילך

חטיפי אנרגיה טבעוניים ובריאים עם חלבון וללא סוכר טעימים להפליא.

חטיפי אנרגיה טבעוניים עם חלבון אפונה, קריספיים וממכרים.

60 דקות

בינוני

עוגת שמרים קקאו טבעונית כמו של פעם

טעם של ילדות

30 דקות

בינוני

ממליגה/פולנטה טבעונית עם פטריות יובה וערמונים.

מנת גורמה!

50 דקות

קל

אוזני המן טבעוניות במלית תמרים אגוזים ופצפוצי שוקולד

אין פורים בלעדיהן

50 דקות

קל