בסיר רחב טגנו בשמן זית את הבצל והכרישה עד להשחמה קלה כ 10 דקות.
הוסיפו את אבקת המרק והתבלינים וטגנו תוך כדי ערבוב עוד כדקה.
הוסיפו את האורז וטגנו תוך כדי ערבוב עוד כ 2 דקות.
הוסיפו את היובה, פולי הסויה והכוסברה וערבבו.
הוסיפו את המים הרותחים ובשלו על הלהבה הקטנה ביותר כ 50 דקות,
בדקו תוך כדי הטיה של הסיר שלא נשארו נוזלים, אם נשארו בשלו עוד כ 10 דקות , כבו את האש והמתינו 10 דקות, פתחו את הסיר וערבבו.
בתאבון
